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なに?なぜ?母乳成分辞典

乳糖

母乳や牛乳など、乳にしか含まれない糖

乳糖は、母乳や牛乳などの乳だけに含まれる糖のひとつで、グルコースとガラクトースが結合した糖です。赤ちゃんはこの乳糖を分解して利用するためのラクターゼと呼ばれる酵素の活性が大人よりも高いことが知られており、母乳の乳糖をしっかりと消化し利用することができます。

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