かつおのだし汁

5～6か月スープ

調理時間 10分

材料

  • かつお節2g(約1カップ分）
  • 水400ml

つくりかた

  • 1

    沸騰させたお湯にかつお節入れ、弱火で2～3分煮ます。

  • 2

    火を止め、かつお節を取り出し、冷まします。

  • 3

    製氷皿に注いで冷凍します。

このお料理のポイント

お茶パックにかつお節を小分けに入れて煮ると、湯の中で散らばらず、後片付けがラクチンです

レシピ提供：雪印ビーンスターク栄養士

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