チンゲンサイしらすうどんがゆ
5～6か月野菜魚介麺・パン
材料
- チンゲンサイ（葉先）10ｇ
- しらす干し大さじ1（７ｇ）
- うどん20ｇ
つくりかた
- 1
うどん、チンゲン菜、しらす干しをやわらかくゆで、水気を切ってみじん切りにする。
- 2
ブレンダー又はすり鉢ですりつぶす。
- 3
湯を加えのばす。
レシピ提供：管理栄養士・料理家 中村美穂先生
＜中村美穂先生プロフィール＞
管理栄養士・料理家。フードコーディネーター・プラントベースフードアドバイザー・国際薬膳調理師。
保育園栄養士を経て2009年に独立し、料理教室「おいしい楽しい食時間」を開催。
乳幼児食講師として食育講座・栄養相談のほか、書籍・雑誌等の監修・レシピ制作等を多数担当。
