コーンポタージュ

妊娠初期（2～4か月）妊娠中期（5～7か月）妊娠後期（8～10か月）野菜

調理時間 15分

スキムミルクを使うことで牛乳で作るよりもカロリーを控えることができます。

材料2人分

  • コーン缶（クリームスタイル）1缶（190g）
  • 玉ねぎ50g（1/4個）
  • 水200ml
  • 固形スープ1/2個
  • スキムミルク30g
  • 油小さじ1
  • 塩・こしょう少々

つくりかた

  • 1

    玉ねぎはみじん切りにして油で炒めます。

  • 2

    透き通ってきたら水と固形スープ、コーン缶を入れ、焦がさないように弱火で10分煮ます。

  • 3

    スキムミルクを加えて、塩、こしょうで味をととのえます。

このお料理のポイント

スキムミルクをプラスすることでコクのある栄養価の高いポタージュになります。


東京都 佐々木祥子栄養士

レシピ提供：雪印ビーンスターク栄養士

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