ブロッコリ－のチーズ焼き

妊娠初期（2～4か月）妊娠中期（5～7か月）妊娠後期（8～10か月）野菜

調理時間 10分

手軽に葉酸・カルシウムがとれる！下茹で不要のブロッコリーを使った簡単レシピ

材料２人分

  • ブロッコリー100g
  • 溶けるチーズ25g
  • ブラックペッパー適量
  • オリーブオイル小さじ１

つくりかた

  • 1

    フライパンにオリーブオイルをしき、小房にしたブロッコリーを入れ火にかけます。

  • 2

    少し焼きめがついたら、水大さじ１を入れ蓋をして５分ほど蒸し焼きにします。

  • 3

    上から溶けるチーズ、ブラックペッパーをのせ、蓋をしてチーズが溶ければ出来上がり。

このお料理のポイント

ブロッコリーは下茹でせず使うことで手間も省け、葉酸もしっかりとれる簡単レシピ。


九州　岩永沢美栄養士

レシピ提供：雪印ビーンスターク栄養士

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