カンタン！厚揚げの揚げだし豆腐風

妊娠初期（2～4か月）妊娠中期（5～7か月）妊娠後期（8～10か月）

調理時間 5分

材料2人分

  • 厚揚げ1丁
  • めんつゆ（ストレートタイプ）150ml
  • 水溶き片栗粉少々
  • トッピング…もみのり・ネギ・かつお節・おろししょうがなど適量

つくりかた

  • 1

    厚揚げはトースターで表面がカリっとするまで加熱します。

  • 2

    鍋にめんつゆを入れ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  • 3

    ①を8等分に切って器に盛り、②をかけてお好みのトッピングをします。

このお料理のポイント

厚揚げを使っているので、油で揚げる手間が無く簡単です。パパのおつまみにもどうぞ。


島根県　提嶋　美千世　栄養士

レシピ提供：雪印ビーンスターク栄養士

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