ツナじゃがいもお焼き

9～11か月野菜魚介

材料

  • ツナ水煮大さじ1（15ｇ）
  • じゃがいも20ｇ
  • 片栗粉小さじ１/2（1.5）g

つくりかた

  • 1

    じゃがいもはたっぷりの水でやわらかくゆで、水気を切る。

  • 2

    ポリ袋に1，汁を切ったツナ、片栗粉を混ぜて1.5㎝×４㎝長さほどの棒状に絞り出し、厚さ5㎜ほどにととのえる。※硬ければ水小さじ１/4ほどたす。

  • 3

    フライパンに並べ両面3分ずつほど焼く。

このお料理のポイント

さつまいも、かぼちゃで同様に。

レシピ提供：管理栄養士・料理家　中村美穂先生

管理栄養士・料理家　中村美穂先生

＜中村美穂先生プロフィール＞
管理栄養士・料理家。フードコーディネーター・プラントベースフードアドバイザー・国際薬膳調理師。
保育園栄養士を経て2009年に独立し、料理教室「おいしい楽しい食時間」を開催。
乳幼児食講師として食育講座・栄養相談のほか、書籍・雑誌等の監修・レシピ制作等を多数担当。

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