プレママ＆母乳ママに必要な栄養素

妊娠中から授乳中とママになったその日から、ママのお食事が赤ちゃんの大切な栄養源。
今回ご紹介するママレシピは、全国のビーンスタークの栄養士がママのために「簡単！おいしい！栄養バッチリ！」の3拍子を揃えて考えました。
プレママ、母乳ママ、家族の健康を考えるママにおすすめです。
この時期に必要な栄養素を理解して、毎日のお献立のヒントにしてください。

• 1日の目安量

  栄養のコマは一番上から、主食、副菜、主菜、牛乳・乳製品、果物の順になっています。このコマのバランスが崩れないように食品のとり方を工夫しましょう。

• 葉酸

  ビタミンB群の一種。妊娠を計画している女性や妊娠初期の女性は通常の食品に加えて健康食品等から葉酸400μgを摂取することを推奨されています。

• DHA

  n-3系脂肪酸の中でもEPAとDHAは、胎児の神経系の器官形成のために大切な必須脂肪酸です。

• 鉄分

  妊娠期から授乳期にかけては通常より必要量が増えます。鉄を多く含んだ食品をたっぷりとるのはもちろん、吸収を助けるビタミンCやたんぱく質を多く含む食品と組み合わせて、より吸収率をアップを！

• カルシウム

  赤ちゃんの骨格や歯の基礎となります。絶対量が足りないとママの分まで吸収してしまうので、ママの骨がもろくなることも。日本人は日頃不足しがちなので、積極的に摂るようにしましょう。

• 食物繊維

  妊娠するとホルモンの影響で腸の働きが弱まったり、妊娠後期からは大きくなった子宮で大腸が圧迫され、便秘気味になりがち。

• 塩分

  塩分のとり過ぎはむくみや血圧の上昇の原因となります。塩分は１日6.5g未満を目標にして、普段から薄味を心がけましょう。