コーンクリームは冷凍うらごしコーンやベビーフードでもよく、砂糖、食塩不使用のものを。小松菜の替わりにほうれん草やチンゲン菜、ブロッコリーなどで同様に。ぱんがゆは米がゆ、うどんがゆでも。
かれいコーンクリーム小松菜パンがゆ
5～6か月野菜魚介麺・パン
材料
- カレイ（他白身魚）10ｇ
- コーンクリーム大さじ１
- 小松菜葉先２枚（６ｇ）
- パン粥大さじ３
つくりかた
- 1
小松菜をやわらかくゆでみじん切りにする。
- 2
カレイをゆで、１とあわせてすりつぶす。
- 3
すりつぶしたパンがゆに、温めたコーンンクリームと２をのせる。
このお料理のポイント
レシピ提供：管理栄養士・料理家 中村美穂先生
＜中村美穂先生プロフィール＞
管理栄養士・料理家。フードコーディネーター・プラントベースフードアドバイザー・国際薬膳調理師。
保育園栄養士を経て2009年に独立し、料理教室「おいしい楽しい食時間」を開催。
乳幼児食講師として食育講座・栄養相談のほか、書籍・雑誌等の監修・レシピ制作等を多数担当。
