種は完全に取り除けなくても大丈夫ですが、ザルでうらごししてもよいです。
トマト
5～6か月野菜
材料約大さじ4杯分※作りやすい量
- トマト1個
つくりかた
- 1
トマトはヘタを取り沸騰した湯に転がし、水を入れたボウルに入れ冷まし皮をむく。
- 2
横半分に切り小さいスプーンで種を除く。
- 3
ブレンダー又はすり鉢ですりつぶす。
このお料理のポイント
レシピ提供：管理栄養士・料理家 中村美穂先生
＜中村美穂先生プロフィール＞
管理栄養士・料理家。フードコーディネーター・プラントベースフードアドバイザー・国際薬膳調理師。
保育園栄養士を経て2009年に独立し、料理教室「おいしい楽しい食時間」を開催。
乳幼児食講師として食育講座・栄養相談のほか、書籍・雑誌等の監修・レシピ制作等を多数担当。
