小松菜（ほうれん草）ペースト

5～6か月野菜ごはんもの

材料約大さじ４杯分※作りやすい量

  • 小松菜（ほうれん草、チンゲン菜）葉先およそ5枚分（20ｇ）
  • 湯大さじ2

つくりかた

  • 1

    やわらかくゆでてみずにさらしてしぼる。

  • 2

    みじん切りにして、ブレンダーまたはすり鉢ですりつぶす。

  • 3

    湯を加えてなめらかにのばす。

このお料理のポイント

トロトロ野菜スープや10倍粥を混ぜると食べやすくなります


レシピ提供：管理栄養士・料理家　中村美穂先生

管理栄養士・料理家　中村美穂先生

＜中村美穂先生プロフィール＞
管理栄養士・料理家。フードコーディネーター・プラントベースフードアドバイザー・国際薬膳調理師。
保育園栄養士を経て2009年に独立し、料理教室「おいしい楽しい食時間」を開催。
乳幼児食講師として食育講座・栄養相談のほか、書籍・雑誌等の監修・レシピ制作等を多数担当。

野菜の離乳食レシピ

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