にんじんフレンチトースト
材料
- 食パン（8枚切り、みみなし）3/4枚
- すりおろしにんじん大さじ1/2
- 豆乳（または牛乳）大さじ2
つくりかた
- 1
食パンを長方形（6等分）に切る。
- 2
ボウルにすりおろしにんじんと豆乳を混ぜ１を両面ひたす。
- 3
トースターで5分ほど焼く。
レシピ提供：管理栄養士・料理家 中村美穂先生
＜中村美穂先生プロフィール＞
管理栄養士・料理家。フードコーディネーター・プラントベースフードアドバイザー・国際薬膳調理師。
保育園栄養士を経て2009年に独立し、料理教室「おいしい楽しい食時間」を開催。
乳幼児食講師として食育講座・栄養相談のほか、書籍・雑誌等の監修・レシピ制作等を多数担当。
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